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你知道日本刺身里的装饰小菊吗?

2012-03-13 01:27:35 本文行家:刘文东

小菊在刺身中的应用小菊在刺身中的应用小菊在刺身中的应用小菊买回来是一盒一盒的除了做刺身装饰还以放在清酒里做成菊酒来配刺身来喝也可以拆撒来做前菜的装饰还可以用甜醋(甘酢)腌制做前菜的配菜小菊是在日本料理里不可缺少的装饰物食材,这种菊花属于食用花。不可以用其他菊花代替。一般我们在刺身和前菜种运用比较多。

小菊在刺身中的应用小菊在刺身中的应用
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小菊小菊
买回来是一盒一盒的买回来是一盒一盒的
除了做刺身装饰还以放在清酒里做成菊酒来配刺身来喝除了做刺身装饰还以放在清酒里做成菊酒来配刺身来喝
也可以拆撒来做前菜的装饰也可以拆撒来做前菜的装饰
还可以用甜醋(甘酢)腌制做前菜的配菜还可以用甜醋(甘酢)腌制做前菜的配菜

小菊

是在日本料理里不可缺少的装饰物食材,这种菊花属于食用花。不可以用其他菊花代替。一般我们在刺身和前菜种运用比较多。

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