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你知道什么是水菜(ミズナ)吗?

2011-12-18 10:33:01 本文行家:刘文东

水菜水菜学名:Brassicarapavar.nipposinica别名:ヒイラギナ(柊菜)、センスジナ(千筋菜)、キョウナ(京菜)などがある。水菜是日本料理里常用到的蔬菜之一,可以用作沙拉,火锅,煮物,炸物,汁物,拌菜等等。

水菜水菜


水菜

学名:Brassica rapa var. nipposinica

别名:ヒイラギナ(柊菜)、センスジナ(千筋菜)、キョウナ(京菜)などがある。


水菜是日本料理里常用到的蔬菜之一,可以用作沙拉,火锅,煮物,炸物,汁物,拌菜等等。

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