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日式汁浸菠菜(ほうれん草のお浸し)

2011-08-24 15:59:29 本文行家:刘文东

ほうれん草のお浸しほうれん草のお浸し 这个是放鲣节(木鱼花)的做法这个是放芝麻的做法。大家可以根据自己口味选择材料菠菜:2颗熟白芝麻少许 或者 木鱼花少许薄口酱油:10毫升出汁:90毫升清酒:10毫升制作方法1:先将菠菜放到沸水里煮30秒,然后放进冷水里冷却。2:将冷却的菠菜用毛巾吸干水分,摆整齐后切成4cm长的d

ほうれん草のお浸し


ほうれん草のお浸し  这个是放鲣节(木鱼花)的做法
ほうれん草のお浸し 这个是放鲣节(木鱼花)的做法





这个是放芝麻的做法。大家可以根据自己口味选择
这个是放芝麻的做法。大家可以根据自己口味选择

材料

菠菜:2颗
熟白芝麻少许 或者 木鱼花少许
薄口酱油:10毫升
出汁:90毫升
清酒:10毫升

制作方法

1:先将菠菜放到沸水里煮30秒,然后放进冷水里冷却。
2:将冷却的菠菜用毛巾吸干水分,摆整齐后切成4cm长的段备用。
3:调制浸汁,将薄口酱油-10毫升  出汁-90毫升  清酒-10毫升混合在一起就可以了。
4:最后把切好的菠菜整齐的摆在碟中,浇上调味汁,撒上木鱼花或者芝麻就完成了。


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